Şifa ve Lezzet İksiri Safran

Safranın Kullanım Alanları

Safran çiçeğinden elde edilen safran oldukça değerli bir baharat çeşididir. Safran yemeklerde keskin tat ve kokusu ile birlikte renk vermesi ile de kullanılmaktadır. Bazı yemeklerde kullanılan safran kendine has tadı ile çok daha lezzetli yemek tatlarının oluşmasını sağlamaktadır.

Yemeklerde de renk verici olan safran gıda sanayiinde renklendirici olarak kullanılmaktadır.

Safran tıbbi aromatik bitkiler arasında değerlendirilebilir. Geleneksel tedavi yöntemlerinde de safran kullanımı dikkat çekmektedir. Safranın vücuda sağladığı faydalar hastalıkların önlenmesi ve tedavisi sürecinde etkili sonuçlar vermektedir.

ÖNEMLİ!!
Safran son derece faydalı besin grupları içerisinde yer almaktadır. Günlük kullanım miktarı 0,5 ile 1 gr arasında olmalıdır. 1 gr’dan daha fazla olan tüketimlerde zehirlenmelere neden olabilmektedir.

Safran Bitkisinin Faydaları

  • Sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler.
  • İştah açma özelliği ile yeterli beslenme alışkanlığını destekler.
  • Kendine özgü kokusu ile vücuda rahatlama ve gevşeme hissi verir.
  • Sinirlerin uyarılmasını sağlayarak zinde ve dinç olmayı sağlar.
  • Unutkanlık oluşumunu önler ve hafızayı güçlendirir.
  • Kesin olmamakla birlikte deri kaşıntısı ve sivilcelere iyi geldiği düşünülmektedir.
  • Rahim kaslarının çalışmasını tetikler. Adet düzensizliği ve sancılara karşı etkili olmaktadır.
  • Diş eti sorunlarının giderilmesinde etkili olur.
  • Karaciğerde biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
  • Üst solunum yolu hastalıklarının ağır seyretmesini engeller. Öksürüğü azaltır.
  • Böbrek ve safrada oluşan kumların dökülmesi için bal ile karıştırılarak tüketilmesi önerilmektedir.

Yorum Yapın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s