Şifa ve Lezzet İksiri Safran

Safranın Kullanım Alanları

Safran çiçeğinden elde edilen safran oldukça değerli bir baharat çeşididir. Safran yemeklerde keskin tat ve kokusu ile birlikte renk vermesi ile de kullanılmaktadır. Bazı yemeklerde kullanılan safran kendine has tadı ile çok daha lezzetli yemek tatlarının oluşmasını sağlamaktadır.

Yemeklerde de renk verici olan safran gıda sanayiinde renklendirici olarak kullanılmaktadır.

Safran tıbbi aromatik bitkiler arasında değerlendirilebilir. Geleneksel tedavi yöntemlerinde de safran kullanımı dikkat çekmektedir. Safranın vücuda sağladığı faydalar hastalıkların önlenmesi ve tedavisi sürecinde etkili sonuçlar vermektedir.

ÖNEMLİ!!
Safran son derece faydalı besin grupları içerisinde yer almaktadır. Günlük kullanım miktarı 0,5 ile 1 gr arasında olmalıdır. 1 gr’dan daha fazla olan tüketimlerde zehirlenmelere neden olabilmektedir.

Safran Bitkisinin Faydaları

  • Sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler.
  • İştah açma özelliği ile yeterli beslenme alışkanlığını destekler.
  • Kendine özgü kokusu ile vücuda rahatlama ve gevşeme hissi verir.
  • Sinirlerin uyarılmasını sağlayarak zinde ve dinç olmayı sağlar.
  • Unutkanlık oluşumunu önler ve hafızayı güçlendirir.
  • Kesin olmamakla birlikte deri kaşıntısı ve sivilcelere iyi geldiği düşünülmektedir.
  • Rahim kaslarının çalışmasını tetikler. Adet düzensizliği ve sancılara karşı etkili olmaktadır.
  • Diş eti sorunlarının giderilmesinde etkili olur.
  • Karaciğerde biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
  • Üst solunum yolu hastalıklarının ağır seyretmesini engeller. Öksürüğü azaltır.
  • Böbrek ve safrada oluşan kumların dökülmesi için bal ile karıştırılarak tüketilmesi önerilmektedir.

Hilal Kul Yağmur tarafından yayımlandı

9 Mart 1991 yılı Malatya doğumluyum. İlk ve orta öğretimimi Malatya'da tamamladım. 2011 yılında KTÜ Peyzaj Mimarlığını kazandım. KTÜ Peyzaj Mimarlığı Bölümünü 2015 yılında bitirdim. Lise yıllarından bu güne yazı yazmayı ve araştırmayı çok severdim. Anlamını bilmediğim bir kelime duyduğumda mutlaka en kısa sürede onu öğrenmem gerekir. Bitkilerle iç içe bir yaşamım oldu. Bunun yanında bir de Peyzaj Mimarı olunca bitkilere farklı boyutlarda bakmaya ve incelemeye başladım. Sağlık konularına olan ilgimi de düşününce, bitkileri yaşamla, sağlıkla ilişkilendirmeye başladım. Artık bu çalışmalarımı 1 Bitki 1Yaşam bloğunda yayınlamaya karar verdim. Blogumu açarak ilk adımı atmış oldum. Çok güzel ve faydalı çalışmalar yayınlayabilmek için çalışmamaya ve birlikte öğrenmeye devam edeceğim. Saygı ve sevgilerimle...

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: